梨のキャラメルコンポート

梨のキャラメルコンポート
キャラメル風味のコンポートです。レンジで6分~8分

材料

250g
キャラメルソース
3T
ラム酒
1/2T
ポッカレモン
1/2T
1T

1

梨を12分割の櫛切りにし、さらに2分割します。

2

写真

耐熱容器に全部の材料を入れ、1000Wで2分チンしては混ぜるを4回繰り返します。合計8分です。梨にキャラメルソースが染み込めば出来上がりです。梨の水分によってチンする時間は加減してください。焦げないように気をつけてください。

3

写真

パイ生地に、マロンクリームを敷き、梨をのせ、その上にチーズソース(レシピID:446858)を乗せて、予熱したオーブン下段で210度30分ほど焼きました。パイ生地は実験中で失敗(+_+)

コツ・ポイント

カラメルソースはレシピID:431574を参考にしてください。梨のコンポート(レシピID:445928)で、汁気がたくさん出るので、それをカラメルソースにして使ってもいいです。これを使うときは、水を1T足すだけです。

このレシピの生い立ち

梨が少し傷んでいたので、カラメル色にしてみました。
レシピID : 447388 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/25

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