シャキシャキ胡瓜の冷奴

シャキシャキ胡瓜の冷奴
たっぷりのすりゴマとラー油、そしてめんつゆがかなり後を引く美味しさです。
シャキシャキの胡瓜と一緒にたべるお豆腐、ついついたくさん食べてしまいますよ。

材料

豆腐
4分の1丁
胡瓜
一本
好みの量
適量
ラー油
好みの量

1

豆腐を切り分け器に盛る。そこに刻んだキュウリをたっぷりのせ、すりゴマもたっぷりかける。

2

そこにラー油を好みでタラタラ~っとたらし、その上からめんつゆをかけていただきます。

3

コツ・ポイント

好みでコーン(上の写真ではコーンが載ってます)やシソの葉、薄焼き卵をきざんだものをのせても美味しいです。
絹ごし豆腐のときはスプーンでつゆごとすくって食べるこになるので胡瓜は細かく切り刻んだようが食べやすいです。

このレシピの生い立ち

残り物を適当にお豆腐にのせてできたものですが美味しいかったので載せました。ラー油、すりゴマ、めんつゆのコンビネーションはかなり病みつきになる美味しさです。
レシピID : 447419 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/30

First tsukurepo mark
写真

すりゴマが香ばしい~♪山盛りキュウリでサラダ感覚で食べられます

きっかママ

美味しそうです!ごま好きな人にはたまりませんよね。