●○豚とこんにゃくを炊きました○●

●○豚とこんにゃくを炊きました○●
「料理のための清酒」のモニターに当選して1品作ってみました♪ コレはウチの定番で簡単美味しくて好評です(*^_^*)

材料 (4人分)

豚肉(お好みの部位で)
250g
こんにゃく
1~2枚
人参・じゃがいも・グリーンピース
適量
塩・コショウ
少々
大さじ2
1カップ
☆料理のための清酒
大さじ1~2
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1

1

豚肉に塩・コショウをし、片栗粉をまぶしておく。

2

人参、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

3

鍋にだし汁と人参・じゃがいもを入れ温め、料理のための清酒、みりん、しょうゆを加える。

4

人参とじゃがいもが柔らかくなったら豚肉を1枚ずつ広げて入れる。

5

肉に火が通りとろみがつくまで煮る。
同時にグリーンピースも一緒に入れる。

コツ・ポイント

「おかず」レシピは初UPです!(^^)!
折角、美味しい調味料を頂いたので作ってみました♪

このレシピの生い立ち

”こんにゃく”好きな子供向けに考えたものです。豚肉とこんにゃくでボリュームもありメインにもなります♪
薄味ながらご飯もすすみますよ~
野菜はその時にあるもので作ります☆ 卵とじもありかな?!
レシピID : 447431 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/30

First tsukurepo mark
写真

野菜がたっぷりとれるし、あっさりしておいしかったです!

saosho

初つくれぽですm(__)m美味しいのコメントありがとう♪