のらぼう漬物
Description
お浸しや 炒め物に飽きてしまったので 作ってみました。砂糖は お好みで 減らしても増やしても大丈夫です。
クックWN2ENK☆
材料
作り方
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1
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のらぼうを3〜5センチにきり 熱湯をかけ水気をきりしぼる。
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2
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漬け汁を作る。
醤油 200cc お酢 50cc 砂糖 大さじ4 を なべにかけ 沸騰したら 火をとめる。
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3
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漬け汁に 絞ったのらぼうと 鷹の爪を入れて一晩つける。
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コツ・ポイント
熱湯をかけたあと しっかり水分を絞ってください。
このレシピの生い立ち
キュウリのきゅうちゃんの漬け汁につけてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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