✿牡蠣と水菜の❀あっさり和風✿焼きうどん

✿牡蠣と水菜の❀あっさり和風✿焼きうどん
牡蠣の旨味がうどんに染み込んで♪水菜のシャキシャキとベストマッチ☆・゚:*(人´▽`*)何度も食べたくなる美味しさです♪

材料 (2人分)

牡蠣(かき)<できれば生食用>
150g
水菜
売られている2分の1量
茹でうどん
400g
サラダ油
大1
輪切り赤唐辛子
お好み量
胡椒
多め
自然塩
小4分の1弱
料理のための清酒
大1
醤油
小2,5

1

写真

フライパンにサラダ油入れて、唐辛子炒める。茹でうどんを入れて炒める。料理のための清酒を振る。塩コショウする。牡蠣は水か、できれば大根おろしで洗っておく。

2

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牡蠣を入れて炒める。

3

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洗ってざっくり切った水菜を入れたら、炒め過ぎない様に、手早く炒める。醤油で味付けする。

4

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出来上がりです(@^o^)

5

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コツ・ポイント

とっても簡単♪すぐできちゃいます♪。+゚(*ノェノ)。+゚牡蠣さえ洗っておけば、ほんの数分でできます☆

このレシピの生い立ち

牡蠣が出回ってきて嬉しいので、すぐ食べられる焼きうどんにしたところ、うどんに牡蠣の美味しいエキスが染み込んで、また食べたくなる味でした(*´▽`*)
レシピID : 447451 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/11/04

写真

牡蠣のプリプリ感と旨み、水菜のしゃきしゃき感が最高でした。❁❀✿

たましんママ

たましんママさん☆こちらまでお試し下さってありがたいです♡♥

07/10/28

First tsukurepo mark
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牡蠣・水菜・醤油味って あいますね~♪あっさり味で おいしい~♡

セルくん

セルくん作って下さりありがとうございますm(_^..^_)m

ひめりんごチャン 2007年10月23日 20:43
キョクさ~ん(♡ ´∀`)人(´∀` ♡
にっきにコメありがとうございました~♪今日さっそく晩御飯に焼きうどん作りましたよ~。でも、速攻なくなっちゃって写真とれずじまい・・・(*>ー<*)おいしかったよ~♪こんど作ったら必ず写真とるぞッ!!
キョク 2007年10月24日 07:25
ひめりんごチャン、おはようございます
ヽ(*^。^*)ノ

レシピにコメントを下さって、ありがとうございます(@^o^)

焼きうどん、作って下さったのですか!
ありがとうございました
(*´▽`*)ゞ

私もよく写真を忘れますよ。+゚(*ノェノ)。+゚
つくれぽなどお気になさらないで下さいね☆・゚:*(人´▽`*)
本当にどうもありがとうございました
✿❀✿
アキコフスキー 2007年10月26日 14:59
キョクさま☆

わざわざきてくださって、ありがとうございます♪
皆さんが作ってくださったおかげで、話題入りさせてもらえて・・・とっても嬉しいです♪
いろんなお皿や、いろんなお弁当箱に入れてもらった写真を見ると、幸せだわ~って・・・。

こうして、どんどんクックにはまっていくんでしょうか・・・?

まだ、こちらでは牡蠣がでまわってません(TーT)
冷凍モノがチラッとあるようですが・・・。

しばらくスーパーで牡蠣探し、してみます♪楽しみ♪
キョク 2007年10月28日 07:34
アキコフスキーさん、おはようございますヽ(〃^・^〃)ノ

アキコフスキーさん、またまたレシピにコメントを下さって、
お忙しい中申し訳ありませんヽ(*^。^*)ノ

牡蠣・・・千葉では結構早いうちから、真空パック加工された生牡蠣が
毎年出回るんですよ♪
それが楽しみで楽しみで~~~~
本当は広島や仙台や・・・その場で食べるのが一番でしょうが、、、。

レシピをご覧いただいただけで、とってもありがたいです☆

先日は話題入り、本当におめでとうございました
☆・゚:*(人´▽`*)
セルくん 2007年10月28日 16:04
キョクさん、こんにちは~♪

フォルダの中に入れていたこの焼うどん 昨日のランチに作らせていただきました。
じつはセル、牡蠣と水菜は大好き! なので、この取り合わせは きっとおいしいに違いない と、思ってました~♡ (笑)
作ってみたら、やっぱり想像通りのおいしさに 感激~♪
また、新しい定番料理が増えそうです! (笑)

これからのシーズン、牡蠣・水菜が美味しいですよね~♪
ごちそうさまでした~♫

キョク 2007年10月28日 16:19
セルくん、こんにちは☆・゚:*(人´▽`*)

先ほどはつくれぽを下さって、大変ありがとうございました
ε========ヘ(^▽゚)ノ

セルくん、牡蠣お好きなんですね☆
良かったです~~~~
牡蠣も好きor嫌いが多い食べ物ですよね?!
私は以前、旅した時に生牡蠣で記録を作ったくらい、凄く好物なんです
(〃∇〃 )))

セルくんにも気に入っていただいて、ありがたいです
。+゚(*ノェノ)。+゚

セルくんの日記のステーキランチ、早速ホームページを
丹念に眺めに行っていたところでした(爆)
ここのお店は、ディナーで行っても満足できそうなお店ですね
♡♥♡

いいお店を見つける天才のセルくん、素晴らしいです
ヽ(*^。^*)ノ
ななりく 2007年10月28日 17:12
キョク様♥
  こんにちわ~゚.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ななりくでございます~♥
 この度は、わたしのもやし炒め、つくれぽくださり感謝感激アメアラレ★
 本当に本当に嬉しいです(≧Д≦*)ノゃっほぉ
 大げさ(?)、最近の私の嬉しいことBEST5に入るかも~ ✿
 私、実はダイエット始めたばかりでして、もやしレシピやこんにゃくレシピ
 とか。。。いろいろ思索中でして(;´∀`)・・・アハハ・・・まだまだ未熟です   が…|||||(_ _。)ブルー|||||
 これからも、こんな私を影から見守っていてくださいね(*´∀`)ノ
 キョク様には、きっと沢山のお弟子様がいらっしゃるのでしょうね~。
 私も、その端くれになれるよう精進します!(≧Д≦*)ノ

           では、またお邪魔しますね★
 
キョク 2007年10月28日 17:39
ななりくさん、こんばんわ☆・゚:*(人´▽`*)

ななりくさん、お忙しい中
こちらまでお越し下さって、ありがとうございます
m(_^..^_)m ペコ
スイマセン~~~つくれぽしっぱなしで(汗汗)

ななりくさんのもやしのおかず、凄く助かっちゃいました♪
ご馳走様でした
。+゚(*ノェノ)。+゚

ダイエット・・・始められたのですか☆
私は代謝を良くしたいんですヽ(*^。^*)ノ
またいろいろと教えて下さいね
ε========ヘ(^▽゚)ノ

弟子・・・居ませんよ(爆)とんでもないです、
私がいろんなメンバー様方の弟子にしていただきたいところです
ミ★(*^-゜)
katana1100 2007年10月29日 09:55
キョクさん、おはようございます♪

昨日は「牛肉のかわりソース煮♪」に
つくれぽと嬉しいコメントいただいて
本当に本当にありがとうございました(*^^*)
とっても嬉しかったです~~~♪♪

もう牡蠣の季節ですね~^^
私は牡蠣とお好み焼きの本場広島に住んでるのですが
なかなか牡蠣食べれません(笑)
地元なんだからもっとお安く!って思ってしまいます~(;^_^A
でもこのレシピ、すっごく美味しそうで♪♪
手が伸びそうです~(*^^*)

昨日は、本当に有難うございました~^^
キョク 2007年10月30日 11:29
katanaさん、こんにちはε========ヘ(^▽゚)ノ

katanaさん、お忙しい中こちらまで来て下さって
どうもありがとうございます
☆・゚:*(人´▽`*)
嬉しいです~~~♪♪

katanaさんのレシピは、作り易くて美味しいので大助かりです
(〃∇〃 )))にゃぁくんとのコラボも、最高ですね.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

牡蠣・・・
広島でしたら本場中の本場ですね☆
よく旅番組などで、その場で海水の塩分を味付けに
タレントさんが食べていますが、あれをいっぱい食べるのが
夢なんです(爆)
でも、漁師さんとかでないと・・・現実は難しいですよね。。

拙いレシピ、ご覧いただいて嬉しかったです
ヽ(*^。^*)ノ