海老のガーリックレモンバター炒め
Description
海老をさっと焼いてニンニクレモンバターで絡める簡単メニュー。
misumisu07
作り方
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1
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海老は塩水で洗って殻をむきます。
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2
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背ワタを取って水気を拭き取り、塩を振ってしばらくおきます。
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3
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グリーンピースは塩を振ってしばらくおき、小鍋に沸かした湯に塩を加えてグリーンピースを加え3分ほど茹でます。
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4
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フライパンを熱して海老を入れます。
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5
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短時間でさっと焼いて裏返します。
裏もさっと焼いて取り出します。
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6
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フライパンを一度綺麗にして☆を加え弱火にします。
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7
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にんにくの香りが立ったらレモン汁を加えます。
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8
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パセリを加えてすぐ火を止めます。
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9
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海老を戻して絡めます。
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10
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器に盛ってグリーンピースを散らします。
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パセリソースをかけて胡椒をガリガリ。
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付け合わせの菜の花ペペロンチーノの卵サラダがけ
ID:4465493
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アボカドローズの作り方は ID:3873763
動画URLも載せてます。
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こちらはアボカド入り。
海老とアボカドのレモン炒め
ID:4102606
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/04/04/185731
http://www.misublog.com/entry/2017/04/04/185731
このレシピの生い立ち
海老とアボカドのレモン炒め( ID:4102606 )のアボカドなしバージョン。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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