糸こんにゃくで☆中華風サラダ
作り方
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ボウルに☆のドレッシングの材料を入れよく混ぜたら、①②と糸唐辛子を入れて和える。あれば香菜やサッと茹でた三つ葉を入れても。甘さはお好みで調節してください。はちみつだと、まろやかに仕上がります。
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コツ・ポイント
すべての材料を冷蔵庫で冷やしておいて食べる10分くらい前に和えると、胡瓜のシャキシャキ感も損なわれず、水っぽくならず、適度に味がしみて美味しくいただけます。ダイエットでなければ春雨でもイイかも。
このレシピの生い立ち
旦那のダイエットのため。春雨よりもヘルシーに!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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