玄米・麦入り☆ライスパン

HBにすべての材料を入れ、生地コースでスタートをします。

<分割>約４５ｇ×１２個。<成形>綴じ目を上にして、手のひらで円形に伸ばし、端を中心に集めながら丸めます。<ベンチタイム>２０分。<２次発酵>40℃で50分。<焼成>170℃で13分。

焼きあがったら、網の上であら熱をとり、完成です。