簡単♪ジャガイモのキムチマヨネーズ風味

簡単♪ジャガイモのキムチマヨネーズ風味
簡単で、ボリュームのある副菜です!
おつまみにもどーぞ♪

材料

ジャガイモ
2個
キムチ
お好みの量
マヨネーズ
お好みの量

1

ジャガイモを厚さ1cm程度のいちょう切りにし、軽く水にさらしてから、ざるに移して水気を切る。

2

ジャガイモを、耐熱皿に入れて、電子レンジで3分ほど加熱し、ジャガイモが熱いうちに、食べやすい大きさに刻んだキムチと混ぜる。

3

2が少し冷めてから、マヨネーズと和えて味をなじませる。
いろどりに、万能ネギのみじん切りを散らして、出来上がり!

コツ・ポイント

■混ぜるだけなので、簡単!ツナやゆで鶏を加えれば、もっとボリュームのある一品になります。海苔をちぎって混ぜても美味しいですよ~♪■ジャガイモは水にさらしてから加熱してくださいね。水にさらさないと、ネバリが出て味がなじみにくくなります。

このレシピの生い立ち

使いかけの中途半端な量のキムチ、芽が出始めたジャガイモを食べてしまいたかったので・・・
レシピID : 447601 公開日 : 07/11/09 更新日 : 08/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (25人)

11/06/26

写真

リピ!たくさんに作っても完食♪翌日お弁当にチーズ乗せてIN^^

RN37

チーズ乗せ?なんて美味しそうなのでしょう!今度やってみます♪

11/06/15

写真

キムチ少なかったかな;でも簡単で美味しかったぁ♪また作ります!

★すーちゃん★

じゃがいも多めも美味しそうです☆またぜひ作ってください♪

11/03/24

写真

マイルドな辛さでおいしい! おつまみにもいいですね☆

さりあん

はい~ウチはもっぱらオツマミとして食べています(#^-^#)

11/03/09

写真

久々にリピです(^^)クセになるお味でお箸が止まりません♪

おぶうさま

リピありがとうございます♪パクパク美味しく召し上がれ~☆

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ユメもふぁ 2007年11月15日 17:13
porinさん、はじめまして!先日作ってみました。
超かんたんで 夕食の1品になりました。キムチ好きな我が家なので、
みんな美味しい!といってくれましたよ!もちろん私も!酒の肴にももってこいですね♪ありがとうございました。
Profile *porin* 2007年11月15日 18:01
ユメもふぁさん、はじめまして!こちらこそ、作ってくださって&コメントを下さって、本当にありがとうございます~とっても嬉しいです♪キムチ・ジャガイモ・マヨネーズ・・・美味しくないわけがない組み合わせです!お酒好きの我が家、副菜というより・・・もっぱらオツマミで大活躍です\(^o^)/
おぶうさま 2008年01月17日 20:23
*porin*さん✿

今日の夕食に。
キムチマヨネーズは大好きなのでよく使いますが、じゃがいもとあわせた野は初めてです。
すごくおいしい~!
ほっくほくのじゃがいもとキムチマヨがよ~く絡んで、とってもいいの♡
また作ります。

ご馳走さまでした(^^)
Profile *porin* 2008年01月18日 00:26
気に入っていただいて、とっても嬉しいです!
その上、つくれぽ&コメントまで頂いて・・・もう、とってもとっても嬉しい\(^▽^)/
ありがとうございます☆

このレシピは、ジャガイモとキムチって合うのね♪と感激した、カムジャタンというジャガイモ入りのキムチチゲがヒントでした!

ジャガイモ・キムチ・マヨネーズが好きな私には、ゴールデンコンビのお料理です(#^-^#)

またどうぞよろしくお願いします!

Profile *porin* 2008年01月18日 00:28
↑すみません・・・書き忘れたので追加です。
上記のコメントは、おぶうさまへのお返事です(^-^)
ありがとうございました!