簡単＊たぬき豆腐

長ネギの代わりに万能ねぎでも◎
お鍋でぐつぐつさせている時、溶き卵を入れてもおいしいです。
たぬきうどんを豆腐に置き換えただけなので、炭水化物を控えたダイエットメニューにも良いです。揚げ玉があるので、さっぱりしすぎず満足感も得られます。

お豆腐を食べるとき、味噌汁か冷奴にするのが定番になっていたので少しアレンジしました。