父の作るこてこて鶏ご飯

白米は研いだあと１０分ほどざるに上げておく。
そのあと水と一緒に炊飯器へ。

鶏肉は親子丼サイズに切る。
ごぼうは削ぎ切り、人参は短冊切りなどなど好きなサイズに切る。

あれば鶏の油を、なければサラダ油などをいれ熱したフライパンにいれ鶏肉を炒める。
その後、２）の野菜を投入。そして☆印の調味料を一緒にしばらく炒める。