残ったカレーリメイク❤ライスコロッケ❤

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Description

おたま一杯だけ残ったカレーと残ったご飯で
サクッ!フワッ!❤コロッケ❤小さくすればお弁当にも入れれてかわいい❤

材料 (2人前)

茶碗2杯
カレー
おたま1杯
バター
適当
塩コショウ
適当
カレーペッパー
あれば
適当
1個
パン粉
適当
揚げる用

作り方

  1. 1

    ジャガイモを細かくしてゆでる

  2. 2

    ジャガイモに箸が通るくらい柔らかくなったらザルにあけておく

  3. 3

    ボウルにおたま1杯分のカレーと残ったご飯をまぜる。(ルーが余らない程度)

  4. 4

    ジャガイモをホークですぶして
    【3】にいれる

  5. 5

    溶けたバターをまぜて
    10分~20分冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    好きな大きさ、かたちにする

  7. 7

    塩コショウで軽く味付けをする!カレーペッパーをいれると
    尚、おいしくなります。

  8. 8

    小麦粉をまんべんなくまぶす

  9. 9

    溶き卵にくぐらせる

  10. 10

    パン粉をまんべんなくつける

  11. 11

    油で表面の色がこんがりするまで揚げる

  12. 12

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

ルーを少な目にすると形が作りやすく
揚げてるときも崩れません。
カレーの味をもっと付けたいときはカレーペッパーを使ってください☆チーズをいれるとまた違った感じで楽しめます❤晩御飯にも、お弁当にもぴったりです✨

このレシピの生い立ち

ちょっとのカレーが余ると
捨てちゃおうか、、。冷凍しようか、、。など悩んでしまいますよね(TT)なので、チョビ残しカレーのリメイクにしてみました!♡食べてびっくり、、ふわふわでご飯な感じがあんまりしません!是非一度お試しあれ❤
レシピID : 4476363 公開日 : 17/04/17 更新日 : 17/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ame-ikuru
友人にも好評ご馳走さまです♪
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にゃこママ♪
チーズ、黒胡椒増しで♪初めてのライスコロッケとても美味でした〜!

ありがとうございます(≧∇≦*)

初れぽ
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ゆこPIN
残りカレーのリメイクバリエーションが増えました。 (^ω^)

ゆこPINさん ありがとうございます!♪