ご飯と米麹で甘酒♡炊飯器で♪

ご飯と米麹で甘酒♡炊飯器で♪

Description

2017,5,29米麹人気検索トップ10入り感謝❣飲む点滴と言われる甘酒♪たくさん作って冷凍もOK♡

材料

ご飯
250g
米麹
250g
お湯(60度くらい)
300cc

作り方

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材料はこれだけ!写真は倍量で作ってます

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炊飯器の内釜に米麹をほぐしながら入れます。ご飯とお湯も入れ混ぜあわせ表面を平らにします。

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炊飯器に入れ、保温のスイッチオン!この時、フタは閉めずに少し開けておきます。私は、セロテープでとめてます。

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このまま8時間おいておきます。途中、しゃもじで混ぜます。写真は2時間後(^^♪

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混ぜると、こんな感じ(^^♪

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4時間後♡これから混ぜま〜す(^^♪

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8時間後!出来上がり❣

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内釜を出してそのまま冷まします

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冷めたら瓶や容器に入れます。ジップロックに入れて冷凍保存もできます。お湯で割ったり豆乳で割ったりして飲んでください♡

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豆乳で割って豆乳甘酒♡いかがですか♪
レシピID: 4479202

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kinkinsanさんからご飯の粒粒が多いような…とご意見頂きました。8時間経過後、見た目粒粒が残っているようであれば

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もう少し保温時間延長して、トロトロになるくらいまで保温してくださいね。説明不足でごめんなさい(。-_-。)

コツ・ポイント

気長に待ってください(๑^^๑)途中、内釜の縁が固まってくるので、私は2時間おきくらいで混ぜます♪冷凍してもカチカチにはならないので必要分を手で割って使えます!

このレシピの生い立ち

いつもは姉が作っていたものを貰っていたのですが、私も作ろう❣と、教えてもらって作りました♪8時間かかるので休みの日に予約でご飯を炊き、朝から甘酒作りにかかります╭( ・ㅂ・)و グッ !冷凍保存できるのでいつも倍量です❣覚書です。
レシピID : 4476479 公開日 : 17/04/18 更新日 : 17/05/29

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すごく簡単、朝から飲んでます!ありがとうございます。

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最後にミキサーで仕上げました!凄く甘く美味しく出来ました。

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つくレポありがとうございます!美味しいって嬉しいです♪