カラスガレイの煮付け

定番の煮付けを簡単に。

材料 (2人分)

カラスガレイ
2切れ
★水
100ml
★酒
50ml
★醤油
大さじ2
大さじ2
★砂糖
大さじ1.5

1

しょうがを薄切りにする。鍋で★を煮立てる

2

★が煮立ったら、さっと水で洗ったカラスガレイ(冷凍のままでもOK)としょうがを入れて落し蓋をして10分煮る。

3

火を止めて10分そのまま。もう一度火にかけて温めて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷凍のカラスガレイを美味しく食べたかったので。
レシピID : 447650 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

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