青梗菜とベーコンのオイスター炒め

青梗菜とベーコンのオイスター炒め
✿めちゃめちゃ簡単なレシピですが、ご飯が進む、おいしい炒め物です♪

材料 (3~4人分)

青梗菜
2束
ベーコン
3枚
適宜
1片
醤油
小さじ1弱
塩胡椒
少々

1

青梗菜は2~3cm幅に、ベーコンは1.5cm幅に、にんにくは千切りにします。

2

フライパンにごま油、にんにくをいれ、火にかけます。にんにくの香りがしたら、ベーコンを加え、色がつくまで炒めます。

3

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青梗菜を芯の方から炒め、少しくたっとしたら、葉先も加え、炒めます。オイスターソースと醤油を加え、塩胡椒で味をととのえて完成です。

4

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空芯菜やターサイでもおいしいですよ~!(この画像は空芯菜です)

コツ・ポイント

3の最後で塩胡椒とかきましたが、私は青梗菜を炒める段階で、我が家は塩胡椒してしまいます。塩が入ると野菜が早くくたっとするので…。

このレシピの生い立ち

ベーコンと青梗菜を炒め、醤油と塩胡椒だけ…の母の料理が好きでした。結婚してからも、青梗菜はベーコンとセットな私(笑)。今回はオイスターソースを加えたら、おいしい炒め物になりました。08.5.26に43回目の話題入り、ありがとうございました。
レシピID : 447674 公開日 : 07/10/22 更新日 : 10/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (37人)

15/04/17

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青梗菜の美味しさにビックリです!ささっと作れるのも嬉しい!

ふきの✽

青梗菜だからこそのおいしさですよね♪どうもありがとう♪

12/10/21

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簡単で助かります!ベーコンとチンゲン菜って合いますね♪

はないちび

ベーコンと青梗菜って最強でしょ!?どうもありがとう~★

10/12/15

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シンプルな味付け、これがとっても美味しい♡ご馳走様でした❀

レオン犬

シンプルだから、ぜひ定番メニューに…♪♪どうもありがとう☆

09/09/17

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青梗菜2株75円でゲットです☆美味しくいただきました〜♬

☆SHuge

2株でそのお値段はお得ですね~♪美味しそうなレポありがとう!

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