コーヒーフレッシュ【カスタードクリーム】

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Description

コーヒーフレッシュでもカスタードクリーム作れちゃいます

材料

1個
砂糖
15g
大さじ1

作り方

  1. 1

    卵に砂糖を入れて混ぜます

  2. 2

    薄力粉を工程1にふるい入れ混ぜます

  3. 3

    コーヒーフレッシュを鍋に入れ弱火で温めます。

  4. 4

    鍋のまわりがフツフツしてきたら火から下ろし、工程2に加え混ぜます。

  5. 5

    工程4を漉しながら鍋に戻し、弱火にかけ、ヘラで混ぜます。

  6. 6

    鍋底から固まりはじめるので、焦がさないように絶えずヘラで混ぜてくださいね。

  7. 7

    写真

    お好みのかたさになれば出来上がりです。

コツ・ポイント

全卵を使うので、混ぜてから火にかける時には漉さないとダマができてしまいます。
焦げないように混ぜて下さいね。
思い付きなので途中工程の写真がありません(>人<;)
甘さ控えていますので、お好みにより砂糖量増やして下さいね。

このレシピの生い立ち

コーヒーフレッシュが大量にあったので(╹◡╹)
レシピID : 4476787 公開日 : 17/04/17 更新日 : 17/04/24

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