キャベツとひき肉のピリ辛みそ炒め

キャベツとひき肉のピリ辛みそ炒め
こってり辛い炒め物です。ご飯がもりもり食べられちゃう!

材料 (2人分)

キャベツ
1/3個
合びき肉
100g
<タレ>
大さじ1
こさじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
少々

1

キャベツは食べやすい大きさに切る。<タレ>をあわせておく。

2

中華鍋を熱し、油を入れひき肉を炒めキャベツを入れる。キャベツがしんなりしてきたら<タレ>を入れさらに炒めてできあがり。

3

※しょっぱい時は少し水を足してね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のキャベツを大量消費したかったので。
レシピID : 44768 公開日 : 02/03/08 更新日 : 04/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/08/31

写真

バラ肉で。クックドゥ不要になりました♪うまうまゴチです。

カチュ21

意外と「中華の素」高いです。自分で作れば味も好みに♪

13/05/29

写真

最近お安いキャベツ…メニューに困り(汗)美味でした~有難うです!

ま~たんみ~たん

安い材料ですが、おなか満足ですよね。ありがとうございます。

06/07/22

写真

簡単に出来てご飯のおかずにぴったり♪タレと一緒にご飯にのせて☆

リナリオ

丼ものにしてもイケそうですね。試してみます!

06/04/25

写真

肉もたっぷり、野菜もモリモリ食べられました♪ ごちそうさま~♪

世界一の花

こちらこそ美味しく作ってくださりありがとうございました♪

Profile ☆向日葵☆ 2002年07月12日 23:35
ヾ(* ̄ ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄ ̄*)ノこんばんわ♪
いつも キャベツを買うのに 半分では高く
どうしても丸ごと1個買うのですが あまり
レパートリーがなく・・・(T ^ T)うぅぅ
使いきる前に 傷んじゃったりで・・・
今日 をんをんさんのレシピを見て
『 キャベツとひき肉のピリ辛みそ炒め 』を
作って食べました。すごく美味しかったです。
今度はもう少し豆板醤を増やして作ろうと
思います。キャベツと安いひき肉で家計が
助かっちゃいます。(* ̄∇ ̄*)エヘヘへ
美味しいレシピ ありがとう♪
をんをん 2002年09月04日 18:33
向日葵さん はじめまして!

お返事が大変おそくなってごめんなさい。
体調不良でしばらくパソコンから遠のいていましたm(__)m

キャベツ私も丸ごと買いますよ!
で、私も結構もてあまします(笑)
まさに、そんなときに作ったレシピです。

他にもキャベツが余ると良く作るのがこれです↓
柔らかいキャベツで作るのが一番おいしいですが春キャベツでなくても大丈夫です。
機会があったら作ってみてくださいね♪
Findus 2006年03月11日 00:55
をんをんさん、初めまして。
たっくさんキャベツを食べれました。卵とじにしても美味しくて、娘は2回も「おかわり!」してくれました。次回はたれの量を増やして、焼きうどんにしようと思っています。美味しいレシピありがとうございます!
をんをん 2006年03月11日 06:53
Findusさん はじめまして。
つくれぽも作ってくださってありがとうございます!
お子さんがいっぱい食べてくれた・・というご報告は本当に嬉しいです。
私も3歳の娘がいて、これに野菜を食べさせることに本当苦労しています(苦笑)
>卵とじ、焼きうどん
いいですね!
こうして逆にメンバーさんのアレンジがとっても参考になります。
ぜひぜひ、うちでもやってみようと思います!
Findusさんは海外にお住まいなんですね。
私は日本どころか、地元で嫁いでしまったので狭~い範囲で人生送っています。
世界のお料理や食文化にとっても興味があり、自分のMYフォルダには「世界の料理」というカテゴリーを作っているぐらいです。
Findusuさんのレシピもこれからじっくり拝見させていただきます。
また、おいしい料理があったらぜひ紹介してくださいね。楽しみにしています♪
Findus 2006年03月12日 01:42
をんをんさん、一口食べて、これは絶対焼きうどんでもいけるって思ったんです!うどんがきれてるので買いに行かなきゃ~。
本当にここは色んな国からの色んなレシピがあって、楽しいですよね。もう料理本はいらないって感じです。私もなるべくスウェーデンっぽい料理を紹介しようと思ってるのですけど、日本では入手は難しいかもしれないようなクレームフレッシュとか、カッテージチーズとかスウェーデン人はよく使うのですよね~。ムズカシイ。