マクドナルド風きゅうりのピクルス

マクドナルド風きゅうりのピクルス

Description

ポイントさえ押さえておけば簡単に作れます。

材料

きゅうり
1本~
100ml
○水
100ml
○砂糖
大さじ1.5
○塩
小さじ1

作り方

1

きゅうりは適度な厚さで切る。

2

○を鍋に入れ、混ぜ合わせて煮立てる

3

煮立った2に、1を入れそのまま煮込む。

4

10分ほど煮て、きゅうりの中心部が半透明になってくればOK♪

5

ボウルや瓶などに4を液ごと移し、冷めるまで待つ。
煮込むことでしっかりとピクルスらしい酢の効いた味が染みる。

コツ・ポイント

マクドナルドっぽいピクルスを目指す場合、きゅうりはしっかりと太さのあるものを選ぶのがポイントです。

このレシピの生い立ち

作り置きしておいて、自宅でハンバーガーを食べる時に好きなだけ使ったり、料理の付け合わせに使ったり、けっこう便利な食材ですよ!
レシピID : 4476811 公開日 : 17/05/01 更新日 : 17/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

150 (140人)

2021/11/01

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作りました♪かなりマックのピクルスに近いです♪酢が少し強かったようなので、次回は酢の比率を少し下げて作ってみようかなと思います♪

ねこぱーそん

2021/10/25

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ミニきゅうりで作りました〜💕酸っぱすぎず、美味しかった😋

りなゆ母さん

2021/10/15

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食べたくなってリピ❤今日はパプリカも一緒に漬け込みました(*ˊ˘ˋ*)今日も美味しかったです😋

ととろ&めい

2021/09/24

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ハンバーガー用に♡簡単に作れて嬉しいです!

cinnamonly

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Profile クック7BX6MZ☆ 2019年12月23日 20:57
レシピの分量は1本あたりの分量ですか?
あまいこびと 2019年12月29日 11:29
きゅうりの大きさにもよりますが、私は2本程度で作っています。
Profile クック7BX6MZ☆ 2020年01月02日 19:34
お返事ありがとうございます!
そうなんですね!材料揃えたので作ってみます!!
Profile まあちんな 2020年05月18日 22:58
はじめまして。
何日ほど日持ちするでしょうか?
あまいこびと 2020年05月19日 14:50
ご質問ありがとうございます。
長いこと置いたことがないので正しくはわかりませんが、冷蔵庫で保管すれば5日程度は大丈夫かと思います。
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