白身魚のホイル焼き

白身魚のホイル焼き
白身魚じゃなくても鮭でもできますよ♪
ヘルシーでとっても簡単メニューで気に入ってます。

材料 (一人分)

白身魚(今回はたら)
1切れ
きのこ(シメジ・まいたけ・えのき等)
適量
たまねぎ
1/4個
塩・こしょう
少々
小さじ1
ポン酢
適量

1

白身魚に塩コショウをふりしばらく置き、余分な水分をキッチンペーパーでふき取ります。たまねぎは繊維をたつように1センチ弱幅に、きのこは食べやすい大きさにきります。

2

アルミホイルにたまねぎ→白身魚→きのこ→マーガリン(あればバターの順に重ねます。お酒をふりアルミホイルを包みます。

3

オーブンを220度に余熱し、15~20分焼いてできあがり♪
食べるときにポン酢をかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

アルミホイルで包む時、しっかりと閉じないと蒸気が逃げてしまいますので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

白身魚が特売だったのでなんとなくつくってみました。
白身がふっくらしておいしかったです♪
レシピID : 447682 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

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