簡単10分!手作りメンマ!の画像

Description

ラーメンに!酒のつまみに!市販よりも断然手作りが美味い!!

材料 (4人前)

水煮メンマ
200g
胡麻油
5g
100cc
⚫砂糖
3g
⚫醤油
5cc
⚫鶏ガラ粉末
5g

作り方

  1. 1

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    材料を用意します。メンマは軽く水洗いし、水気を切ります。

  2. 2

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    フライパンに胡麻油を入れ、メンマを炒めます。焼き色が付いたら⚫を入れて煮詰めます。

  3. 3

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    汁気が無くなってきたら粗挽き胡椒を入れ、汁気が無くなったら完成です!

コツ・ポイント

辛さが欲しい人は最後にラー油を足してください!

このレシピの生い立ち

美味しいメンマが食べたくて!
レシピID : 4476906 公開日 : 17/04/27 更新日 : 17/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (16人)
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にんにんにくにく
手作りの方が断然美味しいですね。
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チャイズ
昨年も作らせて頂きました。しっかり味付けできました!
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★ゆっくんはっくん★
レシピ参考にさせていただきました‼︎簡単で旨ウマでした‼︎

気に入っていただけて良かったです!れぽありがとうございます!

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BOSS・SUB
今回は1㎏で作りました。やっぱりこのレシピ、旨いですね~♪

1キロ!?凄い!! 気に入って頂けて嬉しいです!