1度食べたらハマる☆簡単チンジャオロース

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Description

クックドゥーもオイスターソースもいりません!簡単チンジャオロースお試しアレ!

材料 (2人分)

◎醤油(オイスターソースでも可)
大2
◎砂糖、ごま油
各小2
◎片栗粉、おろしにんにく
各小1

作り方

  1. 1

    ピーマン、じゃがいもは千切りにしておく

  2. 2

    豚肉をフライパンに入れ、◎の調味料を全て入れて混ぜ合わせ、味を付ける
    (まだ火は付けません)

  3. 3

    じゃがいもをフライパンへ投入し、コンロに火をつけて豚肉の色が変わるまで炒める

  4. 4

    ピーマンを加えて炒め、味が馴染んだら完成!

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎないようにサッと炒めてください。私はピーマンのヘタと種まで捨てずに入れてます(笑)豚肉に味が付いているので豚肉はふわっと野菜はシャキっと仕上がります(^_^)写真は玉ねぎを入れてかさまししています。優しい味です!

このレシピの生い立ち

とにかくシンプルに簡単にしてみました!
レシピID : 4476909 公開日 : 17/04/17 更新日 : 17/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
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遥ちゃんのママ
久しぶりにリピ!採りたて筍で美味しかったです♪オイスターで。

タケノコが旬の時期=チンジャオロース!良かったです(^^)

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あやけんマミー
こんな簡単に出来るなんて!しかも常備調味料で‼︎美味しい〜

簡単でいいですよね(^^)

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あつゴールド
たけのこ版もじゃがいも版も両方美味しかったです(*^^*)

つくれぽありがとうございます(^^)

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RIN3278
ジャガイモがカリカリでたけのこがない寂しさはありませんでした!

じゃがいもでも満足ですよね!つくれぽありがとうございます!