た~っぷりきのこ

た~っぷりきのこ
きのこ4種類使ったヘルシーレシピ。

材料

しいたけ
2個
まいたけ
100g
えのき茸
小袋1個
エリンギ
2本
玉ねぎ
中1個
豚ひき肉
150gくらい
★サラダ油
大さじ1
★水
100cc
★酒
大さじ2
★バター
20g
★しょうゆ
大さじ3~4
 

1

玉ねぎは薄切りに、きのこ類は適当な大きさに切る。

2

フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒め、ひき肉を加える。半分火が通ったら、きのこ類を加え、水と酒も加えて、蓋をして2分蒸すというか、煮る

3

バターとしょうゆを加え、味を調える

コツ・ポイント

水100ccって少ないかも?と思いますが、2分後きのこ類に火が通り、
ほどよくなります。 最後に味を調えるのに、塩・胡椒を加えても美味しいです。+【しめじ】でもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

きのこ三昧が食べたいというリクエストに答えて・・・
レシピID : 447730 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/11/28

First tsukurepo mark
写真

きのこ三味美味しくいただきました♪好評だったのでまた作りますね♡

ワンピ

好評♪嬉しいコメントありがとうございます★また作ってね!