お店以上のお味!舞茸の天ぷら
作り方
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1
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舞茸を洗い、根元をとる
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2
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昆布茶の半量をふりかける
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3
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小麦粉を満遍なくつける
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4
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油で揚げる
高温でサッと
浮いてきたら取り出す。
1分くらいです。
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5
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昆布茶をパラパラかける
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コツ・ポイント
油は新しいものを使ってください。
使い回しするとべちゃっとします
使い回しするとべちゃっとします
このレシピの生い立ち
突然閃きました
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舞茸を洗い、根元をとる
昆布茶の半量をふりかける
小麦粉を満遍なくつける
油で揚げる
高温でサッと
浮いてきたら取り出す。
1分くらいです。
昆布茶をパラパラかける