✿水菜のしゃきしゃき巣ごもり☆卵のせ✿
きなこりん
作り方
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1
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油を熱したフライパンで３ｃｍ幅に切った水菜を塩コショーで炒める。
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2
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水菜の上に卵を乗せるくぼみを作り、卵を落とし、水少々（大さじ３ほど）回りに注ぎ、蓋をして弱火で蒸し焼。（目玉焼きの要領）
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3
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お好みの半熟になったら出来上がり♪鰹節をたっぷりのせて、醤油（お好みで麺つゆ、ポン酢）を回しかけてどうぞ♡
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コツ・ポイント
特にありません。半熟卵をくずして食べるのがおいしい～♡水菜のしゃきしゃき感と卵の相性、抜群です(*＾-＾*)
このレシピの生い立ち
お隣りの畑のおじさんからに水菜をたくさん頂いたので。水菜消費に☆
きなこりん
