お好み芋団子

お好み芋団子
砂糖と醤油を絡めた香ばしい香りが美味しい芋もち。
1口サイズで食べやすく作ってみました。また、ころころ転がして、いろんな味をつけて楽しめます。

材料

じゃがいも
160g
10g
少々

1

写真

電子レンジでじゃがいもをやわらかくし、熱いうちに皮をむいて潰します。マーガリンと片栗粉、塩を加え練り混ぜます。ラップを利用すると楽に出来ます。

2

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1で出来たじゃがいもを1口大に丸めます。

3

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熱したフライパンにサラダ油を敷き、2を転がしながら焼き目をつけます。水を大さじ1加え、ふたをして焼いたら芋団子の出来上がり。

4

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砂糖ときなこを同量混ぜたものをまぶしたり、砂糖醤油を絡めたり、塩少々とカレー粉を混ぜたものをまぶしたりして、お好みの味で頂きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供達に楽しんで食べてもらおうと思って、丸い形に作ってみました。この日はきなこ味、醤油味、すりゴマ、ふりかけをまぶしたものを用意してみました。きなこ味が人気でしたが、いろんなバリエーションで作るともっと楽しいかも。
レシピID : 447765 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

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