ぶなしめじと牛蒡のシャキシャキあえ
JA全農長野
作り方
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1
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ぶなしめじは細かくほぐし、ゴボウはせん切りにする
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2
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ピーマンは、種を取り、せん切りにする
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3
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鍋にごま油を熱し、ゴボウ、ぶなしめじ、ピーマンの順に入れて炒める
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4
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炒めた材料に塩昆布をまぜ、塩、コショウで味をととのえる
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コツ・ポイント
素材の食感がよく、歯ごたえがあるので、満腹感があります。
ササッともう1品欲しいときにいかがですか？
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このレシピの生い立ち
平成28年度 長野県きのこ料理コンクール出品レシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JA全農長野
