鯛のづけめかぶ

鯛のづけめかぶ

Description

刺身用の鯛を漬けにして雌株と一緒にいただきます

材料 (二人分)

鯛の刺身
4切れ
めかぶ
50g
☆づけだれ☆
☆練りごま
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/4
いりごま
適宜

作り方

1

☆の材料を混ぜて漬け誰を作り、鯛の白身を漬けて1~2時間冷蔵庫で寝かせます

2

めかぶを器に盛り、1をたれごと盛り付けて出来上がりです

3

追記:写真にはクコの実を添えてあります

コツ・ポイント

薄味に仕上げておりますのでお好みで塩や醤油を追加してください

このレシピの生い立ち

海藻のメニューを増やしたくてお刺身と一緒にしてみました
レシピID : 4477942 公開日 : 17/04/20 更新日 : 17/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」