アコーディオン♪なすベーコン

アコーディオン♪なすベーコン

Description

ベーコンのうまみとチーズのコクが、なすにしみしみ♪とろ~りチーズのコクうまおつまみが冷えたクリアアサヒによく合います。

材料 (2人分)

なす
2本
小さじ1/3
ベーコン
2枚
スライスチーズ
2枚
大さじ1と1/3

作り方

1

なすは横にして置き、両側に割り箸を置いて切り離さないように斜めに8本切り込みを入れ、切り込みに塩をまんべんなくふる。

2

ベーコンとスライスチーズはともに1枚を8等分に切り、ベーコンとチーズを重ねて<1>の切り込みに挟む。

3

<2>を深めの耐熱容器に入れ、オリーブ油を全体にかけ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。

4

写真

ベーコンとチーズのうまみが加わったなすに、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」がバッチリ合います!

コツ・ポイント

浅い容器に入れてレンジにかけると、溶けたチーズがラップがくっついて、ぐちゃぐちゃになってしまいます。深い容器に入れて、ラップがくっつかないようにするときれいに仕上がりますよ♪

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。アコーディオンの蛇腹のように、なすに切り込みを入れてチーズとベーコンをイン!レンジでふわっと蒸し上げたなすに、チーズとベーコンのコクがしみ渡ります。とろ~りチーズにクリアアサヒが相性抜群♪
レシピID : 4477969 公開日 : 17/06/01 更新日 : 17/06/01

このレシピの作者

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母作の固い茄子なので皮全剥きで笑、ちびっこ用にベーコンも細かく笑

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お子様にも食べやすいアレンジ感謝です!とっても美味しそう☆

19/10/16

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美味しかったです☆

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簡単なのに豪華に仕上がりますよね☆ありがとうございます!

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めっちゃ大好き♪美味しかったです(*^▽^)/★*☆♪

のんのこ日和

気に入っていただけて嬉しいです☆ありがとうございます!

19/05/12

写真

美味しかったです✨

アスカチャチャ

見た目も華やかに仕上がりますよね☆ありがとうございます!

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