タコと新玉葱の塩麹マリネ
Description
素材の持ち味を生かした、シンプルで美味しい春のマリネ
２～３日は持つので、作り置きにもお勧めです(o^—^o)
２～３日は持つので、作り置きにもお勧めです(o^—^o)
うさぎのシーマ
材料
（作りやすい分量）
作り方
コツ・ポイント
・新玉葱とタコは、同量位がバランス良いと思います
・塩麹の量は、タコの重量の10%を目安に
・作り立てよりも半日以降が食べ頃。２～３日は美味しく食べられます。
・塩麹の量は、タコの重量の10%を目安に
・作り立てよりも半日以降が食べ頃。２～３日は美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
旬の新玉葱は辛味がないので、この季節はサラダやマリネにして楽しむことが多い我が家
色々作った中で、特にお気に入りの覚え書きです（*´∀｀*）
色々作った中で、特にお気に入りの覚え書きです（*´∀｀*）
このレシピの作者
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うさぎのシーマ
