包丁いらずのぴり辛たたききゅうり

包丁いらずのぴり辛たたききゅうり

Description

きゅうりだけで超簡単!鶏がらスープとラー油で作る、ポリッと辛ウマな絶品おつまみ。包丁いらずで簡単に作れるのもうれしい!

材料 (2人分)

きゅうり
1本
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/3
小さじ1/3
ラー油
適量
白いりごま
少々

作り方

1

きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒などでたたいて食べやすい大きさに砕く。

2

<1>のポリ袋に鶏がらスープの素、塩を加えて手でもみ、10~30分ほどおく。しんなりしたら、ヘタの部分を折って取り除く。

3

<2>の水気をペーパータオルで拭いて器に盛り、ラー油をかけ、白いりごまをふる。

4

写真

ラー油の辛味ときゅうりのポリポリ食感が、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」によく合います。

コツ・ポイント

しばらくおいて、きゅうりがしんなりすれば、ヘタの部分がポキッと手で折りやすくなります。おく時間が10分程度ならシャキッと、30分以上なら、しっかりと味がしみこんでお漬物感覚でいただけます。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。きゅうりをたたいて塩と鶏がらスープにしばらく漬けて、しんなりしたらラー油をかけるだけ!包丁も加熱もいらないラクチンレシピ。ピリッと辛ウマで、爽快な飲みごたえのクリアアサヒにぴったり!
レシピID : 4478018 公開日 : 20/04/27 更新日 : 20/04/27

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

310 (299人)

21/03/18

写真

おいしくいただきました♪ありがとうございます(*^▽^)/★*☆

のんのこ日和

美味しく作ってくれて感謝♪おつまみレパートリーも増え嬉しいね

21/02/05

写真

簡単におつまみ一品作れちゃいました!さすが(^^)ビールにとってもよくあいます♡

Rina12345

パパッと仕上がるのが嬉しいですよね☆ありがとうございます!

21/01/09

写真

簡単にとってもおいしいおつまみ一品‼︎ごちそうさまでした☆

ちゃこ☆★☆

手軽に出来るのが嬉しいですよね!ぜひ色々お試しくださいね!

20/11/27

写真

ラー油がピリッと効いていてあと引く味付けです。御馳走様でした♡

☆はるとあき☆

やみつきの味わいですよね!チャレンジしていただけて嬉しい♡

1 2 3 4 5