カオマンガイおにぎらず

カオマンガイおにぎらず
大人気のおにぎらずでカオマンガイを再現!
コンビニでもおなじみのサラダチキンを使えば簡単にできあがり。

材料

ごはん
200g
鶏がらスープの素
小さじ1/2
小さじ1/2
サラダチキン
70g
パクチー
適量
人参
40g
1かけ
小さじ1/2
小さじ1/2
海苔
1枚
レシピ動画(0分30秒)
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1

人参、生姜は千切りにし、塩小さじ1/3(分量外)でしっかり塩もみし、水気を絞り、ナンプラー、レモン汁で味付ける。

2

パクチーは3cm程度の長さに切る。

3

サラダチキンは1cm程度のそぎ切りにする。

4

たたかいごはんに、鶏がらスープの素、ナンプラーで味付けをし、2等分にする。

5

ラップの上に海苔を置きその上に4のごはん1,3,2も乗せる

6

上から皿に4のごはんを乗せて海苔の四隅を中心に集めるようにたたむ。

7

きつめにラップで包み、手で押さえて海苔を馴染ませたら、ラップごと包丁で半分に切る。

コツ・ポイント

ごはんはあらかじめ四角く形を整えてから海苔の上にのせると上手に仕上がります。

このレシピの生い立ち

『ラブ米』にちなんでお米を使ったレシピを紹介していきます!
レシピID : 4478073 公開日 : 17/05/17 更新日 : 17/05/17

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/22

First tsukurepo mark
写真

ランチにぴったりの、美味しいおにぎらずができました♡

yukorin326

さっぱりで美味しいですよね!また作ってみてください。