ストウブで筍ごはん

お米をといだらお水につけておく。
その間に具を切る。

切った具を煮る。煮えたらザルにあけて煮汁と具に分けておく。

ストウブにお米と具をいれる。煮汁＋お水で4合分にして加えたら調味料も入れる。

まずは沸騰するまで蓋をせずに中火で。沸騰したら蓋をして弱火で12分。最後に30秒強火にしたら火を止める。

20分ほど蒸らしたら完成！