スープシュウマイ

スープシュウマイ
シュウマイも作ったほうがいいけど、今回はいつでも作れるように、チルドでね♪

材料 (1人分)

シュウマイ(冷凍やチルド)
4個
150~200cc
ネギ
1/2本
1/2かけ
ニンジン
5cmくらい
1個
小さじ1~2

1

ネギを斜め切りにします。ニンジンは千切りにしておきます。
生姜は千切りもしくは摩り下ろします。

2

鍋にスープと1のニンジンをいれて加熱します。

3

レンジでかるく暖めたシュウマイを入れて、ひとにたちした所にネギと生姜をいれます。

4

溶き卵を入れ火が通ったら、水溶き片栗粉で緩めにトロミをつけます。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫の中のものならなんでもOkです。ただし、ネギと生姜はなるべく入れたほうがいいですね。 生姜は国産物なら、ぜひ皮付きで調理してください。香りが全然違いますよ♪デトックス効果のある生姜、薬味としてだけではなく、1つの野菜としていただきましょう。

このレシピの生い立ち

これが今まで無かったのが不思議なくらい。
手作りシュウマイが余った時はおすすめですよ~。
ネギは白いところよりも青いところの方がV.Cが入っているので、捨てずにいただいたほうがいいとか…。
レシピID : 447812 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

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