獺祭ライスミルクと米粉の抹茶パウンド

獺祭ライスミルクと米粉の抹茶パウンド
米粉のモチモチ感が美味しい☆
オリゴ糖たっぷり、獺祭ライスミルクでヘルシースイーツ

材料 (4人分)

☆獺祭米粉(上白糠)
150g
☆抹茶パウダー
7g
獺祭ライスミルク 125ml
1本
卵(L)
2個
砂糖
70g
バター
50g

作り方

1

☆を合わせてふるっておきます。

2

耐熱容器にバターを入れてレンジで柔らかくします。

3

オーブンを180度で余熱します。

4

2と砂糖を泡立て器でかき混ぜ、溶き卵とよく振ったライスミルクを2〜3回ずつに分けて加え混ぜます。

5

1を加えヘラで切るように混ぜます。

6

バターまたはオリーブオイルなどを塗ったパウンド型(中)に入れます。

7

180度のオーブンで40分で完成☆25分経ったところでアルミを被せると焦げずに焼けます。

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、召し上がる時はフレッシュクリームやアイスクリームと一緒だと相性バツグンです(^^)

このレシピの生い立ち

獺祭、元広報のレシピです(^^) これからも獺祭関連のレシピご紹介します。
レシピID : 4478186 公開日 : 17/04/18 更新日 : 17/04/18

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