ワカメのサッと炒め

ワカメのサッと炒め
朝食やお酒のツマミにピッタリ。海藻たくさんで栄養満点!簡単で風味良し!なにか1ピンって時にもいいですねー

材料 (2人分)

塩蔵ワカメ
半つかみ(お好みの量で)
大さじ1
醤油
小さじ1
かつお節
ひとつかみ

1

塩蔵ワカメは塩を水で流し、水に少しつけておきます。
水分をきって、ざくぎりにしておきます。

2

フライパンにごま油を熱し、ワカメを入れて炒りつけます。

醤油をまわしかけます。
(濃すぎの味付けはワカメの味が死んでしまうので、醤油ドボって入れないように)

3

仕上げにかつお節をひとつかみ入れて、混ぜます。
火をとめて盛りつけてできあがり。

超スピードメニューです。

ゴハンにも、お酒にも合うお助けメニューです。

コツ・ポイント

増えるワカメ(乾燥ワカメ)でも出来ますが、その時は量に気を付けてくださいー。

このレシピの生い立ち

レシピID : 44782 公開日 : 02/03/09 更新日 : 02/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」