簡単★シナモンロール風クッキーの画像

Description

混ぜて焼くだけ、とっても簡単❀
小さなお子さんとのおやつ作りにもオススメです♪

材料 (直径5cm約16枚分)

ココナッツオイル
30g
シナモンパウダー
適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に、ホットケーキミックス、ココナッツオイル、牛乳(豆乳でもOK)を入れ、全体を満遍なく揉み混ぜます。

  2. 2

    満遍なく混ざり、ひとかたまりになったら袋から出し、綿棒で伸ばします。

  3. 3

    15cm×20cm程の長方形に伸ばしたら、長い辺の両端3cmほど空け、シナモンパウダーを振り、スプーンや指で伸ばします。

  4. 4

    3cm空けた空白部分からくるくる巻き、ラップに包んで30~1時間冷蔵庫で寝かせます。

  5. 5

    生地がある程度固くなったら、約1cm幅に切り、クッキングペーパーを敷いた天板に並べます。

  6. 6

    写真

    180°に余熱したオーブンで15分焼いて出来上がりです!

コツ・ポイント

ポリ袋で混ぜることで、洗い物を少なく、手も汚さず簡単・衛生的です!
袋の上から揉み混ぜる作業は、小さなお子さんでもできますね(^^)♪

このレシピの生い立ち

ココナッツオイルを使いたかったのと、子供と一緒に簡単におやつが作りたくて考えました(^^)
型抜きクッキーを一緒に作った時はイライラしたので(^ω^;)
クッキーよりスコーンに近い食感かもしれませんが、美味しく腹持ちもよくおやつにピッタリ!
レシピID : 4478232 公開日 : 17/04/18 更新日 : 17/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ままペンギン
水分が少なかったのかヒビ割れが‥でもサクサクで美味しかったです。

つくれぽ、ありがとうございます(^^)♡

初れぽ
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ひめかあちゃん
溶かしたチョコも入れてみました。シナモンとココナッツのいい香り♪

つくれぽありがとうございます♡ チョコも美味しそう〜❀✿