フライパンカレーピラフ

フライパンカレーピラフ
フライパンで炒めて炊き上げるピラフ。そのまま豪快にテーブルに出せば、人が集まる日のテーブルも華やかに。

材料

2合
鳥手羽元
6本
◯塩、胡椒
少々
大さじ1/2
玉ねぎ(みじん切り)
小さじ1
ミックスベジタブル
100g
大さじ2
大さじ1
■塩
小さじ1
■胡椒
少々

1

鶏手羽元をポリ袋に入れ、○を入れ袋の上からよく揉み、10分おく。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、1を焼き、表面に焼き色がついたら一旦取り出す。

3

玉ねぎ、米を入れて、米が半透明になるまで炒める。

4

3にお湯(400ml)と■を入れ、コンソメをよく溶かす。

5

沸騰したら火を弱め、2とミックスベジタブルを米の上にのせる。

6

火を弱火にして蓋をし、水分がなくなるまで加熱する(15分程度)

7

火を止め10分ほど蒸らす。

コツ・ポイント

先に鶏手羽元を焼いておくことで、鶏のにおいが気になりません。

このレシピの生い立ち

先に鶏手羽元を焼いておくことで、鶏のにおいが気になりません。
レシピID : 4478276 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/07

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/06/11

写真

むね肉で作りましたぁ!!美味しかったです!!

クックK7LSWN☆

とっても美味しそうです〜!また是非つくってみてください。

17/06/09

First tsukurepo mark
写真

簡単に作れて、美味しかった♪お肉も柔らかかったです!

yukorin326

ほろほろでおいしいですよね!また是非つくってみてください。