栄養たっぷり!あったか雑炊

お手軽・あったか・栄養たっぷりと体調の悪い時にぴったりのメニューです。チューブしょうがが隠し味です。風味も爽やかで食欲も増しますよ~。

材料 (2人分)

1個
ねぎ
1本
チューブしょうが
大さじ1
ごはん
茶碗2杯
市販のぞうすいの素
2袋
適量
500ml

1

まずねぎを刻み、卵をときほぐします。

2

次に鍋に煮立てた水にごはんをいれ、ふつふつと煮立ってきたところに市販の雑炊の素を入れます。

3

ときほぐした卵を回しいれ、1で刻んだねぎとチューブしょうがを入れて全体的にかき混ぜます。その後、ごまを散らしいれて完成です。

コツ・ポイント

ぞうすいはうっかりするとこげついてしまうので調理は手早く行うことをオススメします。具を入れるところは特に要注意です。

このレシピの生い立ち

とにかく薬味三昧のぞうすいをと考えました(笑)体にいいことは請け合いですのでぜひお試しください。
レシピID : 447828 公開日 : 07/10/23 更新日 : 16/09/04

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