豚の生姜焼きライスバーガー

豚の生姜焼きライスバーガー
パンの代わりにごはんで作ったバンズに具材を挟むライスバーガー。和のおかずと相性抜群です!

材料

ごはん
400g
大さじ1
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
豚こま肉
150g
◯醤油
大さじ1と1/2
◯酒
大さじ1
◯砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1/2
レシピ動画(0分30秒)
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1

フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を熱し、豚こま肉を炒め、色が変わったら○を加え、水分を飛ぶまで加熱する。

2

あたたかいごはんに■を入れ、よく混ぜる。

3

1を4等分し、それぞれラップに包んで丸め、手のひらでつぶしながら直径8cmに平たく形を整える。

4

フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、3をそれぞれ表面がカリッとするまでしっかり焼く。

5

4の間に1とリーフレタスを挟む。

コツ・ポイント

生姜焼きは水気をしっかり飛ばしながら加熱してください。

このレシピの生い立ち

『ラブ米』にちなんでお米を使ったレシピを紹介していきます!
レシピID : 4478293 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/06/14

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」