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あんかけ焼きそば

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Description

うまうま

材料 （1～2人）

中華めん
1人分
シーフードミックス(冷凍)
一握り
野菜ミックス
一握り
ウェイパー
小さじ1
醤油
大2
砂糖
大1
水
100ｍｌ
生姜(チューブ)
小さじ1
塩コショウ
少々
ごま油(炒め用)
適量
片栗粉+水
大1+大3

作り方

  1. 1

    中華めんを両面パリッとなるまでごま油でやく

  2. 2

    焼いてる間に水溶き片栗粉以外の調味料を混ぜる。シーフードミックスも解凍してざるにあける。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷いて、温まったら野菜を入れます。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、しーふどみっくを入れざっと炒めて、調味料を入れる。

  5. 5

    ねだったら、水溶き片栗粉を入れてとろみが出たら、めんにかけて完成

コツ・ポイント

あんかけを作ってる間麺が冷めそうなときは、ラップしてレンジに入れておく保温されます。

このレシピの生い立ち

お家でも食べたくて。
レシピID : 4478310 公開日 : 17/04/18 更新日 : 18/03/13

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あんかけ焼きそば
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