あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそば

材料 (1~2人)

中華めん
1人分
シーフードミックス(冷凍)
一握り
野菜ミックス
一握り
小さじ1
醤油
大2
砂糖
大1
100ml
塩コショウ
少々
片栗粉+水
大1+大3

作り方

1

中華めんを両面パリッとなるまでごま油でやく

2

焼いてる間に水溶き片栗粉以外の調味料を混ぜる。シーフードミックスも解凍してざるにあける。

3

フライパンにごま油を敷いて、温まったら野菜を入れます。

4

野菜に火が通ったら、しーふどみっくを入れざっと炒めて、調味料を入れる。

5

ねだったら、水溶き片栗粉を入れてとろみが出たら、めんにかけて完成

コツ・ポイント

あんかけを作ってる間麺が冷めそうなときは、ラップしてレンジに入れておく保温されます。

このレシピの生い立ち

お家でも食べたくて。
レシピID : 4478310 公開日 : 17/04/18 更新日 : 18/03/13

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