韓国風?!いか塩辛とキムチのスパゲティー

韓国風?!いか塩辛とキムチのスパゲティー
冷蔵庫の常備食材で出来る、韓国風なパスタ。簡単&美味しいので、お勧め♪

材料 (1人分)

スパゲティー
100g
大さじ1
にんにくのすりおろし
1/2かけ分
いか塩辛
大さじ2
キムチ
ひとつかみ
ブラックペッパー
少々
韓国海苔
適宜

1

スパゲティーは塩を入れたたっぷりの湯でアルデンテに茹でる。キムチは細切りに。

2

フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、塩辛とキムチを炒める。茹でて水気をしっかりと切ったスパゲティーを加えて混ぜる。

3

仕上げにブラックペッパーを振って軽く混ぜ、お皿に盛る。飾りに韓国海苔をちぎってのせれば完成。

コツ・ポイント

塩気はいかの塩辛と韓国海苔のみで充分だと思いますが、お好みでお醤油を加えても。炒め油をオリーブ油からごま油に変更しましたが、引き続きオリーブ油でも構いません。

このレシピの生い立ち

先日夢の中で友達が作ってくれたパスタ。その夢以来ずーっと食べたくて、ちょうど冷蔵庫の中に材料があったので作ってみることに。予想以上に美味しかったのでレシピUPしました。2008年3月2日、オリーブ油からごま油に変更しました。
レシピID : 447844 公開日 : 07/10/23 更新日 : 18/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (9人)

17/02/19

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冷蔵庫の残り物で!とってもおいしかったです!またつくります!

kiki529

私のお気に入りパスタです☆作って下さってありがとう!

11/11/17

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使い切れない塩辛はパスタにも合いますね!!新たな発見だ♪

goldshine

塩辛パスタに合いますよね♪ レポありがとう♪♪

10/01/22

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すごく以外な組み合わせ!だけど食べてみてびっくり!美味しい~^^

ななクレープ

美味しさを分かってもらえて嬉しいです☆どうもありがとう!!

09/11/06

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塩辛といえばこれ~♪ダブルスパイシーが美味しいわ~~^^

CoffeeCoco

いや~ん、Cocoさんまた作ってくれたんだ~♪嬉しいです~♪

るる子 2007年11月01日 23:11
Omamamaさん、こんばんは。
先日、メンバーさんの塩辛パスタを作りました。
そのとき、これはキムチを入れたらもっと旨いかも?と思ったんです。その後、何気なく検索してみたらあった!
このレシピは、私が考えていたのに更に韓国海苔入りだ〜。これは作らねば!のつくれぽです。ごちそうさま。
Omamama 2007年11月02日 00:51
るる子さん、こんにちは。

嬉しいつくれぽありがとうございました!

確かに日本酒合いそう~♪ 海苔がたっぷりで美味しそうですね。
Profile KIX 2008年01月31日 17:48
Omamamaさん、こんにちは!

早速ですが、今日、こちらの「韓国風?!いか塩辛とキムチのスパゲティー」を作りました。
これはまさに、韓国風。
韓国人に、教えてあげたいわー!!
当初は、韓国製のイカの塩辛を使うつもりでいたのだけれど、昨日、日本食料品店へ赴いた際、日本のイカの塩辛のビン詰を見つけたので、「お!これで、Omamamaさんのパスタが作れるわ~」と、早速購入した次第です。
白ワインと一緒に、おいしく頂きました。

Omamamaさん、今日も素敵なレシピを、どうもありがとうございました。
Omamama 2008年02月01日 01:30
KIXさん、スパゲティー作って下さったんですね~!ありがとう♪
韓国にもイカ塩辛あるんですね~!美味しいのかな?それで作ったら、まさに韓国風になるかもしれないですね。つくれぽありがとうございました!