＊中華風春雨サラダ＊
yeknom
作り方
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1
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【準備】
野菜…切る
鶏肉…蒸す
春雨…茹でて切る
ドレッシングを合わせる
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2
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塩コショウをふり
日本酒をかけ唐辛子を加えラップをして
３分ひっくり返し２分加熱しそのまま冷ます
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3
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aを合わせる
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4
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野菜、春雨をボールに入れ
鳥を蒸した日本酒を加え混ぜ合わせ、鶏肉をさいて加え、aを合わせたドレッシングを混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
＊ドレッシングの前に蒸し汁を加え吸わせる
＊鶏肉は好みの大きさにさく
＊鶏肉は好みの大きさにさく
このレシピの生い立ち
蒸した時に残る汁がもったいなくて加えることに
旨味がぎっしり詰まってるのでドレッシングは少な目でもしっかりとした味わいです(*^^*)
旨味がぎっしり詰まってるのでドレッシングは少な目でもしっかりとした味わいです(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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