豚バラ肉のもやし炒め

豚バラ肉のもやし炒め
とても簡単で 油が無くても大丈夫
ダイエットレシピにもなります

材料

豚バラ肉(薄切り)
3~5枚
もやし
1袋
塩胡椒
少々
醤油
小さじ1
1かけ

1

豚バラ肉を4㎝ぐらいに切ります
にんにくをスライスして豚バラ肉と炒める(油は豚バラ肉から出る油)

2

もやしを入れて炒めて塩胡椒でで味付けします

3

醤油を入れてふたをして2分ほど蒸し焼きにします

4

しゃきしゃきが良ければふたをしないで炒めるだけでOKです

コツ・ポイント

豚バラ肉の油でニンニクを炒めると
香りがついて美味しくなります
塩胡椒じゃなくても
顆粒の鳥ガラスープの素を
小さじ1入れても美味しいです
しめじを入れてもいいです
豚バラは炒めすぎないでね!

このレシピの生い立ち

油を切らして
豚バラともやししかないときに
作ったらけっこう美味しかった
にんにくがない場合は顆粒の鳥がら
スープの素を入れたほうが美味しいです
レシピID : 4478581 公開日 : 17/04/18 更新日 : 17/05/09

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