ブロッコリーペペロン☆ハーブにんにく炒め

ブロッコリーペペロン☆ハーブにんにく炒めの画像

Description

ブロッコリーをにんにく鷹の爪で炒めたペペロンチーノ炒めにハーブをプラス。
あと一品にすぐできる野菜炒めです。

材料 (2人分)

ブロッコリー
1株
ふたつまみ
大3
◎塩
小1/2
*ハーブはなくても可。またはあるもので。

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは小房に分けます。
    茎はお好みで。使う場合は適当は大きさにカット。

  2. 2

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    フライパンに水とブロッコリーの茎を入れ塩を振って弱火にかけます。

  3. 3

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    続いて花蕾の部分を加え塩をひとつまみふり、蓋をして2人分蒸し煮にします。

  4. 4

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    蓋を開け取り出します。

  5. 5

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    空いたフライパンに☆を入れ弱火にかけます。

  6. 6

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    にんにくが両面色づいたら取り出します。

  7. 7

    写真

    ブロッコリーを加え

  8. 8

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    ◎を加えてすぐ火を止めざっと混ぜ合わせて出来上がり。
    味を見て塩を足します。

  9. 9

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    にんにくを戻し、器に盛ります。
    お好みでオイルを垂らします。

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/04/18/110508

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの一番好きな食べ方がペペロンチーノ。
モニターで頂いたハーブミックスがあったので加えました。
爽やかな香りが良いアクセントになります。
(ハーブはなくても可)
レシピID : 4478647 公開日 : 17/04/19 更新日 : 17/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yuuri_8
美味しかったです(*^^*)また作ります!

お口に合い嬉しいです!レポありがとうございます♡

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のりこinUSA
野菜が苦手な息子が「これなら食べられる~!」と。ご馳走様でした♪

息子さんに好評嬉しいです!レポありがとうございます♡

初れぽ
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モモクマ太郎
ニンニクたっぷりで食欲わいたなぁ!

レポありがとうございます!嬉しいです^^