☆バルサミコのステーキソース☆

片栗粉等でとろみをつけるとお肉に良くソースが絡みます。とろみがないとお肉にかけたときに流れてしまいますが、無くても大丈夫です！
玉ねぎが柔らかくなるまで煮詰めても、酸味はあまり飛ばないので、多少歯応えがある方がお肉と合って美味しいと思います

バルサミコ酢が豚肉に合うと聞いたことがあったので考えました。