かぼちゃのお花✿クッキーの画像

Description

はさみで切り込みを入れるだけで、かわいいかぼちゃのお花ができました✿

材料 (12個分)

正味50グラム
50グラム
砂糖
30グラム
一個分
100グラム
シナモンパウダー
少々
12個

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮、種、わたを取り除き、適当な大きさに切る。耐熱容器に入れ、ラップをして柔らかくなるまで加熱する。熱いうちに裏ごしする。バターは室温に戻す。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまでかき混ぜる。砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。卵黄、1のかぼちゃを加え、混ぜ合わせる。合わせてふるった薄力粉とシナモンパウダーを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    20グラムずつ手に取り、ボール状に丸め、冷蔵庫で30分間寝かせる

  4. 4

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    はさみで6等分になるように切り込みを入れる。切り込みを外側にそっと広げ、花の形に整える。中心にかぼちゃの種をのせ、170度に予熱したオーブンで20~25分間焼く。

コツ・ポイント

生地に切り込みを入れるときは、はさみでも包丁でも、やりやすい方でやってください。生地がゆるんできたら、きれいに形がでないので、冷蔵庫で冷やしながら成形してください。水分の多いかぼちゃの場合、様子を見ながら薄力粉を足してください。

このレシピの生い立ち

はさみで花の形を作る方法を本で知り、かぼちゃの生地で作ってみました。
レシピID : 447872 公開日 : 07/10/23 更新日 : 08/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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mau419
うまく形が作れなかったのでこんな形に(^-^;でも味はgood

コロンとして、この形も可愛い^^レポ有難うございます❤

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ゆきんこ☆+.:*
6等分に切るのは難しかったので今回は4等分に切ってみました。

4等分もかわい~♡ ゆきんこさん、有難うございます^^

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ふんわりしょこら
ちょっと粗めだったようで、粒々してますがほっこりするクッキー♥♥

ほっこりですよね♪かわいいお花を有難うございます✿

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ちばと
いびつでごめんなさい!でもとっても満足です。紫芋クッキーで♪

かわいいお花がたくさん✿ちばとさん、有難うございます^^