☆残りカレーで熱々美味しい焼きカレー☆

☆残りカレーで熱々美味しい焼きカレー☆
残りカレーが簡単大変身!
食べ進めると出てくるとろ~ん卵がたまりません♪
この為にカレーを多めに作っても 笑

材料 (2人分)

カレー
適量
ごはん
2人分
チーズ
好きなだけ
2個
トッピングの具
お好みで

1

耐熱皿ゴハンを盛って卵用に真ん中に穴をあけておきます。

2

穴の部分に半熟の目玉焼き(そのままでもかまいませんが私は少し白身に火を入れます。黄身はほとんど生状態です)を入れます。

3

その上に残りカレー(残りじゃなくても。なければレトルトなど何でもOK)をうえからかけ、お好きな具をトッピング。今回はブロッコリー(お勧め)・トマト・かぼちゃ・玉ねぎ・ソーセージ2種類乗せました。

4

写真

こーんなカンジ。野菜はゴロゴロ大き目が美味しいです。今回はカレーに入ってたので入れませんでしたがジャガイモ・ニンジンなんかも。加熱時間によりますがブロッコリー・かぼちゃ・玉ねぎはレンジでさっと火をいれてあります。

5

写真

上からチーズを好きなだけたーっぷりと。オーブントースターのグラタンモードで15分。チーズに焦げ目がつけば完成♪
チーズは乗せすぎるとあふれ出します。
ちなみにウチはあふれちゃいました 笑

6

写真

熱々を召し上がれ~♪ 中から出てくるとろとろ卵。
黄身を崩して混ぜればマイルドに。(お好みで)
美味しいですよ~。

コツ・ポイント

乗せて焼くだけなので簡単です。 具もカレーは合うものが沢山あるので自分のお好みで好きなものを乗せてください。色々具を用意して自分で好きなものを乗せてオリジナルを作るのも楽しいですね。
ちなみに写真は1人分です。

このレシピの生い立ち

大量に作ったカレーで。



レシピID : 447886 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/12/20

写真

美味しかったです!カレーの翌日の楽しみが増えました☆ありがとう!

ひとか

美味しそうにに作って頂いて♪こちらこそレポありがとうです!!

08/10/13

写真

カレーが美味しく大変身ですね!焼いた野菜やウインナーが美味しい☆

マピ子

いい焼色でとっても美味しそうっ!レポありがとうです~♪

08/07/15

First tsukurepo mark
写真

これ簡単美味しい!ぷりぷりウインナーも旨~い!卵入りで嬉しい☆

ちばたま

具沢山で美味しそう!ウインナーいいですよね♪ありがとうデス☆