レンジで簡単♪白菜と豚肉の重ね蒸し

あっという間に出来ちゃう野菜たっぷりのおかずです。

材料 (2人分)

白菜
5枚
豚肉(もも)
100グラム
干ししいたけ
5枚
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ1

1

白菜と豚肉を大きさを合わせてきる。干ししいたけは軸をとる。大きなものは割る。

2

耐熱ボウルに白菜、干ししいたけ、豚肉の順に重ねる。
白菜の芯は一番上に。
塩、しょうゆをかける。

3

クッキングシートをかけてその上に小皿を伏せて、ふんわりとラップをかける。

4

電子レンジで10分加熱。
火が通っているようであればぐるりと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

白菜から水分が出てくるので水を加えなくてもOK。

このレシピの生い立ち

数年前の事。
野菜をたくさん食べたい・・でも炒めるのは嫌・・蒸し器を出すのが面倒・・
で、レンジを使って何とかできないかと思っていたときにふと思って作ってみたものです。
レシピは白菜ですが、その日冷蔵庫にあるものを使っても。
レシピID : 447888 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」