なすときゅうりとミョウガの浅漬け

なすときゅうりとミョウガの浅漬け

Description

主人大好き、簡単さっぱり浅漬け‼️つくレポ10人話題入りしました!ありがとうございます♡

材料 (4人分〜)

なす
2本
きゅうり
1本
ミョウガ
3個
小さじ1弱

作り方

1

ナスは縦に半分に切り、斜め薄切りにして変色を防ぐために水にはなして、水を切っておく。きゅうり、ミョウガも斜め薄切りにする

2

なす、きゅうり、ミョウガを合わせて塩もみをして少し押さえつけて、タッパーに入れて3日くらいは持ちます

3

食べるときに水を切り、お好みで醤油を少々、ごま、かつお節をかけても美味しいです

コツ・ポイント

簡単ですよ‼️

このレシピの生い立ち

長野の実家でよく食べてました。更にお友達に教えてもらい作り置きにと、覚書です!
レシピID : 4479149 公開日 : 17/04/18 更新日 : 18/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

18/08/16

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あっさりしているので沢山食べてしまいますね(*^^*)美味しい

しましま☆☆☆☆☆

たくさん美味しく食べてくださって嬉しいです!レポに感謝です♡

18/07/30

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食べやすくておいしかったです。

ヘラクレスオオカブト

この夏に食べやすくて良かったです!レポありがとうございます♡

18/07/28

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塩味だけのあじつけでミョウガがさっぱりとし感じました 美味です

のりクックのり

美味しく召し上がって下さり良かったです!レポありがとう♡

18/07/25

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お弁当用に野菜が欲しくて。暑くて食欲減退してるのでさっぱり旨し♪

オアシス☆彡

こう暑いとさっぱり系が嬉しいですよね!作って下さりレポ感謝♡

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