なすときゅうりとミョウガの浅漬け

Name: なすときゅうりとミョウガの浅漬け
Yield: 4人分〜
Ingredients: なす 2本; きゅうり 1本; ミョウガ 3個; 塩 小さじ1弱

Description

主人大好き、簡単さっぱり浅漬け‼️つくレポ10人話題入りしました！皆様つくれぽありがとうございます‼️

ライムlove

材料（4人分〜）

なす

2本

きゅうり

1本

ミョウガ

3個

塩

小さじ1弱

作り方

1

ナスは縦に半分に切り、斜め薄切りにして変色を防ぐために水にはなして、水を切っておく。きゅうり、ミョウガも斜め薄切りにする
2

なす、きゅうり、ミョウガを合わせて塩もみをして少し押さえつけて、タッパーに入れて3日くらいは持ちます
3

食べるときに水を切り、お好みで醤油を少々、ごま、かつお節をかけても美味しいです

コツ・ポイント

簡単ですよ‼️

このレシピの生い立ち

長野の実家でよく食べてました。更にお友達に教えてもらい作り置きにと、覚書です！

レシピID : 4479149 公開日 : 17/04/18 更新日 : 22/08/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

21件 (20人)

2022年8月5日

かめのたろう

切って塩で揉むだけの簡単工程で、こんなに美味しく出来るんですね☆

#さっぱりおいしい #めちゃ簡単

2021年7月4日

azbjbn

めっちゃ美味しい♡実家でもよく食べていた大好きな夏の味♫ミョウガの風味が最高。

#夏野菜たっぷり #みょうがが香る

2020年9月9日

RIKOTORA

生姜＆大葉も＋して…さっぱり美味しかったです♡

2018年8月16日

しましま☆☆☆☆☆

あっさりしているので沢山食べてしまいますね(*^^*)美味しい

作者コメントを見る

たくさん美味しく食べてくださって嬉しいです！レポに感謝です♡

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なすときゅうりとミョウガの浅漬け

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材料 （4人分〜）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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